{"title":"日本橋木屋CM50　ステンレス鋼包丁","description":"CM50は2023年に新発売の包丁シリーズ。口金付きでお手入れも簡単な、ご家庭のふだん使いに最適の包丁です。","products":[{"product_id":"3163051130","title":"CM50　ペティナイフ 130mm　CHROMOL国産ステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eCM50は2023年に新発売の包丁シリーズ。口金付きでお手入れも簡単な、ご家庭のふだん使いに最適の包丁です。刃にはクローム、モリブデンを添加した国産ステンレス刃物鋼を使用し、熟練の職人が一つ一つ手で仕上げています。また、焼き入れ後に-75℃まで急冷して金属組織を安定させるサブゼロ処理をほどこしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペティナイフは『2本目』としてぜひ揃えておきたい包丁です。全体に細く、小さく、手元で扱うのに最適なサイズ。野菜や果物の皮剥き、漬物やチーズなどをちょっと切りたいとき、お弁当の玉子焼きの切り分けに、サッと使ってサッと洗って、片づけられるのが良いところ。サビにも強く、毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたびたび訪れる『メインの包丁を出すまでもない』ときに、あると重宝な包丁なのです。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42993362993330,"sku":"3163051130","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/cm506.jpg?v=1753864984"},{"product_id":"3163051150","title":"CM50　ペティナイフ 150mm　CHROMOL国産ステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eCM50は2023年に新発売の包丁シリーズ。口金付きでお手入れも簡単な、ご家庭のふだん使いに最適の包丁です。刃にはクローム、モリブデンを添加した国産ステンレス刃物鋼を使用し、熟練の職人が一つ一つ手で仕上げています。また、焼き入れ後に-75℃まで急冷して金属組織を安定させるサブゼロ処理をほどこして金属組織を安定させています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃渡り150mmのペティナイフは、メインの1丁に鎌型では大きすぎる、重すぎる、とお感じの方や、ひとり〜ふたり暮らしで量を作らなくて良い方、料理はあまりしないけどやっぱり包丁は必要！という方におすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃幅が狭いので野菜や果物の皮むきはもちろんやりやすいですし、ふつうのペティナイフより長めの150mmという刃渡りが、少し大きめの食材にも頼もしく立向かい、取り回し良く調理がすいすい進みます。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43000905269426,"sku":"3163051150","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/cm505.jpg?v=1753864989"},{"product_id":"3163053140","title":"CM50　 中鎌型包丁（三徳包丁） 140mm　CHROMOL国産ステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eCM50は2023年に新発売の包丁シリーズ。口金付きでお手入れも簡単な、ご家庭のふだん使いに最適の包丁です。刃にはクローム、モリブデンを添加した国産ステンレス刃物鋼を使用し、熟練の職人が一つ一つ手で仕上げています。また、焼き入れ後に-75℃まで急冷して金属組織を安定させるサブゼロ処理をほどこして金属組織を安定させています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃渡り140mmの中鎌型包丁は、メインの1丁に鎌型では大きすぎる、重すぎる、とお感じの方や、ひとり〜ふたり暮らしで量を作らなくて良い方、料理はあまりしないけどやっぱり包丁は必要！という方におすすめです。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43000908808370,"sku":"3163053140","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/cm504.jpg?v=1753864998"},{"product_id":"3163053180","title":"CM50　鎌型包丁（三徳包丁）   180mm　CHROMOL国産ステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eCM50は2023年に新発売の包丁シリーズ。口金付きでお手入れも簡単な、ご家庭のふだん使いに最適の包丁です。刃にはクローム、モリブデンを添加した国産ステンレス刃物鋼を使用し、熟練の職人が一つ一つ手で仕上げています。また、焼き入れ後に-75℃まで急冷して金属組織を安定させるサブゼロ処理をほどこして金属組織を安定させています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの鎌型は、三徳とも呼ばれ、普段のお料理用に先ずは持っていたい包丁。肉、魚、少し嵩のある野菜を切るのまで、これがあれば大体こなせる、頼りになる1丁です。サビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43004387623090,"sku":"3163053180","price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/cm503.jpg?v=1753865000"},{"product_id":"3163052180","title":"CM50　牛刀   180mm　CHROMOL国産ステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eCM50は2023年に新発売の包丁シリーズ。口金付きでお手入れも簡単な、ご家庭のふだん使いに最適の包丁です。刃にはクローム、モリブデンを添加した国産ステンレス刃物鋼を使用し、熟練の職人が一つ一つ手で仕上げています。また、焼き入れ後に-75℃まで急冷して金属組織を安定させるサブゼロ処理をほどこしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e普段のお料理用に先ずは持っていたい包丁。鎌型に比べ刃の幅が狭いので、皮むきなど手元の作業も得意です。肉、魚、少し嵩のある野菜を切るのまで、これがあれば大体こなせる、頼りになる1丁です。サビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43004388245682,"sku":"3163052180","price":15400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/cm502.jpg?v=1753864991"},{"product_id":"3163052210","title":"CM50　牛刀   210mm　CHROMOL国産ステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eCM50は2023年に新発売の包丁シリーズ。口金付きでお手入れも簡単な、ご家庭のふだん使いに最適の包丁です。刃にはクローム、モリブデンを添加した国産ステンレス刃物鋼を使用し、熟練の職人が一つ一つ手で仕上げています。また、焼き入れ後に−７５℃まで急冷して金属組織を安定させるサブゼロ処理をほどこしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e普段のお料理用に先ずは持っていたい包丁。刃渡り20cmの長さは肉、魚の引き切りも得意です。これがあれば大体こなせる、頼りになる1丁です。サビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43004463481010,"sku":"3163052210","price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/cm501.jpg?v=1753864995"}],"url":"https:\/\/kiya-hamono-jp.pro\/collections\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e6%a9%8b%e6%9c%a8%e5%b1%8b-cm50-%e3%82%b9%e3%83%86%e3%83%b3%e3%83%ac%e3%82%b9%e9%8b%bc.oembed","provider":"日本橋 木屋","version":"1.0","type":"link"}