{"title":"ステンレス鋼の包丁","description":"","products":[{"product_id":"3350505210","title":"49層墨流し　牛刀　210ｍｍ　スーパーゴールド粉末鋼　ココボロ柄","description":"\u003cp\u003e百錬の日本刀を思わせる鍛造技術の冴えと優れた切れ味を持つ高級お料理包丁です。牛刀は明治以降、洋食の普及につれてヨーロッパから伝わった形状。肉切りを中心に、野菜や小魚など多目的に使用できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃の両面には、ニッケル合金とステンレス鋼の層を重ね合わせ、特殊なハンマーで鍛造することで美しい墨流し模様があらわれています。49層の変化に富んだ美しさをご堪能ください。また、柄には銘木、ココボロウッドを使用。刃の美しさに負けない、天然木の華やかな質感をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃の材料は金属技術の先端を行く粉末治金法で製造された、スーパーゴールド粉末鋼を使用しています。切れ味の持続性に優れ、サビに強い美しさと実用性を兼ねそなえた包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ブレードはニッケル合金とステンレス鋼の積層。表面の模様および色合いは1丁ずつ異なります。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251005169842,"sku":"3350505210","price":74800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3350505210.jpg?v=1753865055"},{"product_id":"3350506170","title":"49層墨流し　鎌型包丁（三徳包丁）　170ｍｍ　スーパーゴールド粉末鋼　ココボロ柄","description":"\u003cp\u003e百錬の日本刀を思わせる鍛造技術の冴えと優れた切れ味を持つ高級お料理包丁です。鎌型は牛刀と菜切庖丁を合わせた日本独特の形。野菜を中心に肉や小魚など多目的にご使用いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃の両面には、ニッケル合金とステンレス鋼の層を重ね合わせ、特殊なハンマーで鍛造することで美しい墨流し模様があらわれています。49層の変化に富んだ美しさをご堪能ください。また、柄には銘木、ココボロウッドを使用。刃の美しさに負けない、天然木の華やかな質感をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃の材料は金属技術の先端を行く粉末治金法で製造された、スーパーゴールド粉末鋼を使用しています。切れ味の持続性に優れ、サビに強い美しさと実用性を兼ねそなえた包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ブレードはニッケル合金とステンレス鋼の積層。表面の模様および色合いは1丁ずつ異なります。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251005300914,"sku":"3350506170","price":66000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3350506170.jpg?v=1753865067"},{"product_id":"3151201110","title":"No.120　ペティナイフ　120mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003e刃の厚みをやや薄めに設計した軽くてサビに強い包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柄の中に入り込んでいる金属部分（中子）を、同じエーデルワイスステンレス鋼を使用しているNo.160やNo.180シリーズに比べ薄く短くすることで全体に軽くしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251008217266,"sku":"3151201110","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/120p120_2.jpg?v=1753864878"},{"product_id":"3151202200","title":"No.120　牛刀　200mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003e刃の厚みをやや薄めに設計した軽くてサビに強い包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柄の中に入り込んでいる金属部分（中子）を、同じエーデルワイスステンレス鋼を使用しているNo.160やNo.180シリーズに比べ薄く短くすることで全体に軽くしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251008282802,"sku":"3151202200","price":11550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/120g200_2.jpg?v=1753864881"},{"product_id":"3151203180","title":"No.120　鎌型包丁（三徳包丁）　170mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003e刃の厚みをやや薄めに設計した軽くてサビに強い包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柄の中に入り込んでいる金属部分（中子）を、同じエーデルワイスステンレス鋼を使用しているNo.160やNo.180シリーズに比べ薄く短くすることで全体に軽くしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251008577714,"sku":"3151203180","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/120k180_2.jpg?v=1753864883"},{"product_id":"3151204165","title":"No.120　菜切包丁　西型　165mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003e刃の厚みをやや薄めに設計した軽くてサビに強い包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柄の中に入り込んでいる金属部分（中子）を、同じエーデルワイスステンレス鋼を使用しているNo.160やNo.180シリーズに比べ薄く短くすることで全体に軽くしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251008676018,"sku":"3151204165","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/120n165_2.jpg?v=1753864888"},{"product_id":"3151601110","title":"No.160　ペティナイフ　120mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003ctable style=\"width: 100.087%; height: 384.48px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2811%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.4108%; text-align: left; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの包丁は、エーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたり一番選ばれている包丁シリーズ【No.160】のペティナイフです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 133.49px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2811%; text-align: center; height: 133.49px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.4108%; text-align: left; height: 133.49px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刃渡り120mmのペティナイフは『2丁め』として揃えておきたい、小型で手元で扱いやすいサイズです。野菜や果物の皮むき、チーズ、漬物を切ったりなど「メインの包丁を出すまでもない」日常のちょっとした作業に最適。サッと使ってサッと洗える手軽さが魅力です。\u003c\/span\u003eサビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 133.49px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2811%; text-align: center; height: 133.49px;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.4108%; height: 133.49px;\"\u003e\n\u003cp\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2811%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.4108%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆野菜や果物の皮むき、面取りなどを手元で繊細に行いたい方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆メインの包丁の他に『2丁め』として小回りの利く包丁が欲しい方\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251008807090,"sku":"3151601110","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/160p110.jpg?v=1753864890"},{"product_id":"3151601150","title":"No.160　ペティナイフ　150mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; height: 384.48px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの包丁は、エーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたり一番選ばれている包丁シリーズ【No.160】のペティナイフです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 133.49px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 133.49px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 133.49px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eメインの包丁が大きすぎる、重すぎると感じる方や、少人数の調理（ひとり～ふたり暮らしで量を作らない方）、料理の頻度は高くないけれど包丁は必要という方におすすめのサイズです。通常のペティナイフより長めの150mmの刃渡りが、皮むきはもちろん、少し大きめの食材にも対応できる頼もしさと、取り回しの良さを両立します。\u003c\/span\u003eサビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 133.49px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 133.49px;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 133.49px;\"\u003e\n\u003cp\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆野菜や果物の皮むき、面取りなどを手元で繊細に行いたい方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆メインの包丁として、鎌型（三徳）包丁では大きすぎると感じる方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆料理の頻度は高くないが、使いやすい包丁を必要としている方\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251008938162,"sku":"3151601150","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/160p150.jpg?v=1753864892"},{"product_id":"3151602200","title":"No.160　牛刀　200mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; height: 254.583px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの包丁は、エーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたり一番選ばれている包丁シリーズ【No.160】の牛刀です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 58.75px;\"\u003e刃渡り200ｍｍはご家庭用にぴったりのサイズ。肉、魚、少し嵩のある野菜を切るのまで、日常の調理は大体こなせる、頼りになる1丁です。サビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 97.9167px;\"\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆食材の切り分けから、千切り、みじん切りなど一丁で日常的な調理全般に使用したい方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆お手入れの手間を最小限にしたい人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251009069234,"sku":"3151602200","price":24200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/160g200.jpg?v=1753864898"},{"product_id":"3151602230","title":"No.160　牛刀　230mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; height: 254.583px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\nこの包丁は、エーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたり一番選ばれている包丁シリーズ【No.160】の牛刀です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 58.75px;\"\u003e刃渡り230ｍｍはお仕事で使われる方も多いサイズ。\u003cspan\u003e塊の肉、魚、野菜の切り分け作業も楽々こなせる、頼りになる1丁です。\u003c\/span\u003eサビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 97.9167px;\"\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n◆食材の切り分けから、千切り、みじん切りなど一丁で調理全般に使用したい方\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n◆お手入れの手間を最小限にしたい人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251009200306,"sku":"3151602230","price":27500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/160g230.jpg?v=1753864901"},{"product_id":"3151602250","title":"No.160　牛刀　250mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; height: 254.583px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\nこの包丁は、エーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたり一番選ばれている包丁シリーズ【No.160】の牛刀です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 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58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆初めての包丁\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆少人数分の調理\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆お手入れの手間を最小限にしたい人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251009495218,"sku":"3151603160","price":21450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/160k160.jpg?v=1753864911"},{"product_id":"3151603180","title":"No.160　鎌型包丁（三徳包丁）　180mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003ctable style=\"width: 100.087%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2529%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.5977%; text-align: left;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNo.160鎌型包丁はエーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたって一番選ばれている包丁です。\u003cbr\u003e自分用にも、プレゼント用にも、迷ったら木屋の【No.160鎌型】を選べばまあ外さないな、という、信頼の積み重なった逸品。サビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2529%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.5977%; text-align: left;\"\u003e鎌型包丁は、三徳とも呼ばれ、普段のお料理用に先ずは持っていたい包丁。肉、魚、少し嵩のある野菜を切るのまで、これがあれば大体こなせる、頼りになる一丁です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2529%; text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.5977%;\"\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2529%; text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.5977%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆初めての包丁\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆大切な人へのプレゼント\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆お手入れの手間を最小限にしたい人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":41251009953970,"sku":"3151801115","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3151801115.jpg?v=1753864915"},{"product_id":"3151802180","title":"No.180　牛刀　180mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eエーデルワイスは50年以上の販売実績を誇る、木屋を代表するステンレス刃物鋼の洋包丁です。\u003cbr\u003eNo.180はシンプルなデザインと豊富なラインアップが自慢のシリーズです。\u003cbr\u003eブレード材のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼は鋭い切れ味が長く続き、持ちやすさを追求したオリジナルデザインのハンドルは、水に強く丈夫なポリアセタール樹脂を採用。\u003cbr\u003e適度な重さで使いやすい洋包丁です。\u003cbr\u003e牛刀は諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251010052274,"sku":"3151802180","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3151802180.jpg?v=1753864917"},{"product_id":"3151802220","title":"No.180　牛刀　200mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eエーデルワイスは50年以上の販売実績を誇る、木屋を代表するステンレス刃物鋼の洋包丁です。\u003cbr\u003eNo.180はシンプルなデザインと豊富なラインアップが自慢のシリーズです。\u003cbr\u003eブレード材のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼は鋭い切れ味が長く続き、持ちやすさを追求したオリジナルデザインのハンドルは、水に強く丈夫なポリアセタール樹脂を採用。\u003cbr\u003e適度な重さで使いやすい洋包丁です。\u003cbr\u003e牛刀は諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251010150578,"sku":"3151802220","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3151802220.jpg?v=1753864919"},{"product_id":"3151803145","title":"No.180　中鎌型包丁（三徳包丁）　145mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eエーデルワイスは50年以上の販売実績を誇る、木屋を代表するステンレス刃物鋼の洋包丁です。\u003cbr\u003eNo.180はシンプルなデザインと豊富なラインアップが自慢のシリーズです。\u003cbr\u003eブレード材のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼は鋭い切れ味が長く続き、持ちやすさを追求したオリジナルデザインのハンドルは、水に強く丈夫なポリアセタール樹脂を採用。\u003cbr\u003e適度な重さで使いやすい洋包丁です。\u003cbr\u003e鎌型包丁は牛刀と菜切包丁を合わせた日本独特の形の包丁で、野菜を中心に肉・小魚など多目的に使用できます。\u003cbr\u003e中鎌型包丁は鎌型包丁の特長をそのままにやや小さめにした包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251010216114,"sku":"3151803145","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3151803145.jpg?v=1753864920"},{"product_id":"3151803180","title":"No.180　鎌型包丁（三徳包丁）　180mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eエーデルワイスは50年以上の販売実績を誇る、木屋を代表するステンレス刃物鋼の洋包丁です。このNo.180はシンプルなデザインと豊富なラインアップが自慢のシリーズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鎌型包丁は牛刀と菜切包丁を合わせた日本独特の形の包丁で、野菜を中心に肉・小魚など多目的に使用できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブレード材のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼は鋭い切れ味が長く続き、持ちやすさを追求したオリジナルデザインのハンドルは、水に強く丈夫なポリアセタール樹脂を採用。\u003cbr\u003e適度な重さで使いやすい洋包丁です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251010314418,"sku":"3151803180","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/180k180.jpg?v=1753864922"},{"product_id":"3152201090","title":"No.222　ペティナイフ　90mm　オールステンレス全身鍛造","description":"\u003cp\u003e全身鍛造製法を採用し、高い次元でバランスのとれたステレス包丁が完成しました。\u003cbr\u003e一本のステンレス鋼丸棒材を鍛造した、ハンドルからブレードまで完全一体構造。特殊熱処理でHRC59前後の硬度を実現し、切れ味にもご満足いただけます。\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e全て同一のステンレス鋼製なのでリサイクル性にも優れています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eこの包丁は２本目にぴったりなペティナイフです。短めの刃と柄の適度な重さは皮むきや面取りなど空中で刃を立てて\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e行う動作に最適なバランス。効率よく作業が進みます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※食洗機にも対応していますが、柄のくぼみに水分やアルカリ性の強い洗剤が溜まってしまうと腐食の原因となりますのでご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":41251010871474,"sku":"3350111120","price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/vg10120.jpg?v=1753865041"},{"product_id":"3350112200","title":"墨流し33層　牛刀200ｍｍ　VG10ステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eステンレス鋼材を幾重にも重ね、打ち出すことにより生まれた墨流し紋様がブレードに独特の表情を与えています。刃金（芯材）にはVG10 ステンレス刃物鋼を採用。\u003cbr\u003e耐摩耗性が良く切れ味の持続性に優れます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、柄には丈夫で水にも強いポリアセタール樹脂を使用。切れ味や使い易さなどの機能性のみならず、所有することの楽しさを持つ庖丁です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e墨流し紋様はダマスカス模様とも呼ばれ、その語源は紀元前の昔よりインドやペルシャで造られた名刀がシリアのダマスカスに集められダマスカス港から各消費地に送られたことに由来します。\u003cbr\u003eその刀には特有の波紋模様が浮き出していた為、特に珍重されダマスカス刀と呼ばれるようになりました。\u003cbr\u003e現在の技術によってその模様を再現された鋼も現在はダマスカス鋼と呼ばれています。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default 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木屋サバティエ三徳包丁（鎌型包丁）　165mm　ステンレス全身鍛造","description":"\u003cp\u003e普段の調理に最適な刃渡り約17cmの三徳包丁（鎌型包丁）です。1812年から伝統を受け継ぐフランスの包丁メーカーSABATIER（サバティエ）と1792年創業の木屋がコラボレーション。フランスの刃物の町ティエールで職人が制作した鍛造包丁に、日本の木屋が最終刃付けを施しました。ブレードにはフランスの鋼材メーカーUgitech社の4116NITORO+ステンレス鋼を採用。溶解時に窒素を含ませることにより、より優れた耐食性と品質を実現しました。研ぎ易い特徴をもあわせ持つ理想的な包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251013001394,"sku":"1960900000","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/1960900000.jpg?v=1753864775"},{"product_id":"3151202180","title":"No.120　牛刀　 180mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003e刃の厚みをやや薄めに設計した軽くてサビに強い包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柄の中に入り込んでいる金属部分（中子）を、同じエーデルワイスステンレス鋼を使用しているNo.160やNo.180シリーズに比べ薄く短くすることで全体に軽くしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":41251015131314,"sku":"3153303180","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3153303180.jpg?v=1753864948"},{"product_id":"3350203180","title":"【在庫限り販売終了品】ステンレス墨流し　鎌型包丁（三徳包丁）","description":"\u003cp\u003e刃の表面に美しい墨流し模様の現れたステンレス包丁です。\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eV金10号ステンレス刃物鋼を、\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e硬軟2種類のステンレス鋼を重ね合わせた地鉄で\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e両側から挟み込んだ積層材を鍛造しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e鎌型包丁（三徳包丁）は牛刀と菜切庖丁を合わせた日本独特の形。野菜を中心に肉や小魚などの日常調理用として多目的にご使用いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251015360690,"sku":"3350203180","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/3350203180_dc7519f1-2c97-4b21-9298-f75b4bb74625.jpg?v=1754629976"},{"product_id":"3151807135","title":"No.180　洋出刃　135mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eエーデルワイスステンレス製、全鋼の片刃の出刃包丁です。和庖丁の出刃と同様、魚をおろすのに適した形状です。サイズは魚に合わせてお選びになるのがおすすめです。サイズの合った出刃包丁は大変おろしやすいものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハンドルには耐水性の高いポリアセタール樹脂を採用しているため、耐水性が高く丈夫でお手入れも手軽。ハガネの和包丁はちょっとハードルが高いな、という方におすすめ。片刃包丁の捌きやすさを、まずはここからお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【鋼材について】ブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251016376498,"sku":"3151807135","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3151807135_01c56b3d-1397-4700-9b06-a2b806948751.jpg?v=1753864926"},{"product_id":"3151807150","title":"No.180　洋出刃　150mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eエーデルワイスステンレス製、全鋼の片刃の出刃包丁です。和庖丁の出刃と同様、魚をおろすのに適した形状です。サイズは魚に合わせてお選びになるのがおすすめです。サイズの合った出刃包丁は大変おろしやすいものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハンドルには耐水性の高いポリアセタール樹脂を採用しているため、耐水性が高く丈夫でお手入れも手軽。ハガネの和包丁はちょっとハードルが高いな、という方におすすめ。片刃包丁の捌きやすさを、まずはここからお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【鋼材について】ブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251016573106,"sku":"3151807150","price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3151807135.jpg?v=1753864928"},{"product_id":"3151807165","title":"No.180　洋出刃　165mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eエーデルワイスステンレス製、全鋼の片刃の出刃包丁です。和庖丁の出刃と同様、魚をおろすのに適した形状です。サイズは魚に合わせてお選びになるのがおすすめです。サイズの合った出刃包丁は大変おろしやすいものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハンドルには耐水性の高いポリアセタール樹脂を採用しているため、耐水性が高く丈夫でお手入れも手軽。ハガネの和包丁はちょっとハードルが高いな、という方におすすめ。片刃包丁の捌きやすさを、まずはここからお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鋼材について】ブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":41251016999090,"sku":"3151816200","price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/180s200.jpg?v=1753864936"},{"product_id":"3151806225","title":"No.180　パン切包丁　225mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003e柔らかい食パンやカステラなどを薄くきれいに切るのに最適なパン切り包丁です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e昭和３１年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋庖丁がさらに進歩しました。オーストリア製新エーデルワイス・ステンレス刃物鋼使用の高級シリーズです。錆びの原因となるカーボンの量を押さえたので、研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が少なくなり、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度は殆ど変りません。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251017785522,"sku":"3151806225","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3151806225.jpg?v=1753864924"},{"product_id":"3161506090","title":"バラエティ　小出刃　90mm","description":"\u003cp\u003eサビにくいステンレス鋼製の小出刃です。てんぷらの材料になるような小魚をさばくのに便利です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e革ケース付なので携帯にすぐれ、釣りの道具としてもおすすめします。峰のギザギザはウロコ取です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e海水が付着した場合は真水でよく洗ってください。塩分が付着したままにするとサビる場合があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【バラエティ】はステンレス刃物鋼使用の特殊アイテムシリーズ。まさにバラエティ豊かな品揃えです。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251017949362,"sku":"3161506090","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/bkd90.jpg?v=1753864958"},{"product_id":"3161517180","title":"バラエティ　フロスティ半解凍食品専用包丁　180mm","description":"\u003cp\u003e半解凍の冷凍食品専用の庖丁です。たとえ、半解凍した食品といえども内部は凍っている場合がありますので牛刀や鎌型包丁では冷凍食品を切らず、専用の冷凍庖丁で切ることをお勧めします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【バラエティ】はステンレス刃物鋼使用の特殊アイテムシリーズ。まさにバラエティ豊かな品揃えです。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251018178738,"sku":"3161517180","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/fs180.jpg?v=1753864964"},{"product_id":"3161518250","title":"バラエティ　パン切　250mm　樹脂柄","description":"\u003cp\u003e柔らかい食パンやカステラなどを薄くきれいに切るのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【バラエティ】はステンレス刃物鋼使用の特殊アイテムシリーズ。まさにバラエティ豊かな品揃えです。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251018244274,"sku":"3161518250","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3161518250.jpg?v=1753864966"},{"product_id":"3091524100","title":"ジュニアキッチンセット・オレンジ","description":"\u003cp\u003eジュニアキッチン・ナイフとハサミのお得なセットです。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251020734642,"sku":"3091524100","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3091524100.jpg?v=1753864854"},{"product_id":"3091602100","title":"包丁ギフトセット　No.160　鎌型包丁（三徳）×ペティナイフ　エーデルワイス","description":"\u003ctable style=\"width: 100.087%; height: 293.75px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; text-align: left; height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e【No.160】は、エーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたり一番選ばれている包丁シリーズです。ご自宅用にも、プレゼント用にも、迷ったらこれを選べばまあ外さないな、という信頼の積み重なった『鎌型包丁（三徳包丁）』と、２丁めとして持っておきたい『ペティナイフ』を単品より約12%お得なセットにしてご提供。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e鎌型包丁は、三徳とも呼ばれ、普段のお料理用に先ずは持っていたい包丁。刃渡り120mmのペティナイフは、\u003cspan\u003e小型で手元で扱いやすく日常のちょっとした作業に最適です。いずれも\u003c\/span\u003eサビに強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; height: 97.9167px;\"\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆初めての包丁\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆大切な人へのプレゼント\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆お手入れの手間を最小限にしたい方\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251020832946,"sku":"3091602100","price":30800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/160kp.jpg?v=1753864856"},{"product_id":"3093303100","title":"包丁ギフトセット　No.333　鎌型包丁（三徳）×ペティナイフ","description":"\u003cp\u003eNo.333シリーズの鎌型包丁とペティナイフのお得なセットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo.333とは、60年以上東京で作り続けられてきた、日本橋木屋の顔であるハガネ製包丁『No.３シリーズ』を原型とし、より現代に親しまれやすいようステンレス刃物鋼を採用した包丁シリーズです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251021127858,"sku":"3093303100","price":20900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3093303100.jpg?v=1753864860"},{"product_id":"3093160300","title":"包丁ギフトセット　No.160　鎌型包丁（三徳）×ペティナイフ×エーデルワイスキッチン鋏","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; height: 293.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; text-align: left; height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e【No.160】は、エーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたり一番選ばれている包丁シリーズです。ご自宅用にも、プレゼント用にも、迷ったらこれを選べばまあ外さないな、という信頼の『鎌型包丁（三徳包丁）』と、２丁めとして持っておきたい『ペティナイフ』に、エーデルワイス料理鋏をセットにした、キッチンに欠かせない刃物３点セットです\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e鎌型包丁は、三徳とも呼ばれ、普段のお料理用に先ずは持っていたい包丁。刃渡り120mmのペティナイフは\u003cspan\u003e小型で手元で扱いやすく日常のちょっとした作業に最適です。独自の工夫を随所に凝らした料理鋏は切り心地軽く様々な場面で活躍します。いずれも\u003c\/span\u003eサビに強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; height: 97.9167px;\"\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆初めての包丁\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆大切な人へのプレゼント\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆お手入れの手間を最小限にしたい人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251021258930,"sku":"3093160300","price":40480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/1603pset.jpg?v=1753864859"},{"product_id":"3161500122","title":"ジュニアキッチンナイフ　イエロー","description":"\u003cp\u003eお子様用の可愛い料理包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e安全のため、切っ先とアゴ部分が丸みを帯びているのが特長です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大人の方のちょっとしたお料理にもご使用いただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42472443445426,"sku":"3161500122","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3161500122.jpg?v=1753864955"},{"product_id":"3163051130","title":"CM50　ペティナイフ 130mm　CHROMOL国産ステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eCM50は2023年に新発売の包丁シリーズ。口金付きでお手入れも簡単な、ご家庭のふだん使いに最適の包丁です。刃にはクローム、モリブデンを添加した国産ステンレス刃物鋼を使用し、熟練の職人が一つ一つ手で仕上げています。また、焼き入れ後に-75℃まで急冷して金属組織を安定させるサブゼロ処理をほどこしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペティナイフは『2本目』としてぜひ揃えておきたい包丁です。全体に細く、小さく、手元で扱うのに最適なサイズ。野菜や果物の皮剥き、漬物やチーズなどをちょっと切りたいとき、お弁当の玉子焼きの切り分けに、サッと使ってサッと洗って、片づけられるのが良いところ。サビにも強く、毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたびたび訪れる『メインの包丁を出すまでもない』ときに、あると重宝な包丁なのです。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42993362993330,"sku":"3163051130","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/cm506.jpg?v=1753864984"}],"url":"https:\/\/kiya-hamono-jp.pro\/collections\/stainlesssteelkitchenknives.oembed","provider":"日本橋 木屋","version":"1.0","type":"link"}