コスミック團十郎 ぺティナイフ 120mm コスミック鋼

2021-11-01T19:29:37+09:00

Vendor: 木屋
Type: 包丁
Price: 23650

種類 | 木屋がたどり着いた「サビにくくて、切れ味の長持ちする包丁」コスミック團十郎シリーズのペティナイフです。團十郎シリーズとは、歌舞伎役者「市川團十郎」にちなんで名づけられた、木屋の時代ごと一押しの道具に冠されてきた伝統の商標です。
特徴 | 一言でいうと「ラクな包丁」です。サビにくく長切れするため、包丁のお手入れの手間を軽減したい方におすすめ。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。刃渡り120mmのペティナイフは小回りが利き、まな板を使わない調理、小さな食材のカットなどメインの包丁の補助として活躍します。皮むきや飾り切り、野菜の面取りなど、細かい作業に最適です。