コスミック團十郎 牛刀200mm コスミック鋼

2021-11-01T19:29:39+09:00

Vendor: 木屋
Type: 包丁
Price: 40700

種類 | 木屋がたどり着いた「サビにくくて、切れ味の長持ちする包丁」コスミック團十郎シリーズの牛刀です。團十郎シリーズとは、歌舞伎役者「市川團十郎」にちなんで名づけられた、木屋の時代ごと一押しの道具に冠されてきた伝統の商標です。
特徴 | 一言でいうと「ラクな包丁」です。刃渡り200mmの牛刀はご家庭でも扱いやすいサイズ。サビにくく長切れするため、頻繁な研ぎやお手入れの手間を大幅に軽減したい方におすすめです。牛刀は西洋でいうシェフナイフで、鎌型包丁（三徳包丁）や菜切包丁に比べ刃にカーブのついた形状が特徴です。肉や大きな野菜、魚を切り分けることから、みじん切りなどの作業まで便利にお使いいただけます。