{"title":"洋包丁","description":"\u003cp\u003e洋包丁は、フランスなどの西洋料理の伝統に基づいて発展した包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e基本的に両刃（諸刃）で、肉のブロック処理から野菜の皮むき、パンのスライスまで、用途ごとに最適化された形状が特徴です。\u003cbr\u003e明治時代に輸入されてからは日本の製造技術と融合し、切れ味と耐久性に優れた製品が多く登場しています。\u003cbr\u003e調理スタイルに合わせて選べば、作業効率や仕上がりの美しさに大きな差がつきます。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"3350505210","title":"49層墨流し　牛刀　210ｍｍ　スーパーゴールド粉末鋼　ココボロ柄","description":"\u003cp\u003e百錬の日本刀を思わせる鍛造技術の冴えと優れた切れ味を持つ高級お料理包丁です。牛刀は明治以降、洋食の普及につれてヨーロッパから伝わった形状。肉切りを中心に、野菜や小魚など多目的に使用できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃の両面には、ニッケル合金とステンレス鋼の層を重ね合わせ、特殊なハンマーで鍛造することで美しい墨流し模様があらわれています。49層の変化に富んだ美しさをご堪能ください。また、柄には銘木、ココボロウッドを使用。刃の美しさに負けない、天然木の華やかな質感をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃の材料は金属技術の先端を行く粉末治金法で製造された、スーパーゴールド粉末鋼を使用しています。切れ味の持続性に優れ、サビに強い美しさと実用性を兼ねそなえた包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ブレードはニッケル合金とステンレス鋼の積層。表面の模様および色合いは1丁ずつ異なります。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251005169842,"sku":"3350505210","price":74800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3350505210.jpg?v=1753865055"},{"product_id":"3350506170","title":"49層墨流し　鎌型包丁（三徳包丁）　170ｍｍ　スーパーゴールド粉末鋼　ココボロ柄","description":"\u003cp\u003e百錬の日本刀を思わせる鍛造技術の冴えと優れた切れ味を持つ高級お料理包丁です。鎌型は牛刀と菜切庖丁を合わせた日本独特の形。野菜を中心に肉や小魚など多目的にご使用いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃の両面には、ニッケル合金とステンレス鋼の層を重ね合わせ、特殊なハンマーで鍛造することで美しい墨流し模様があらわれています。49層の変化に富んだ美しさをご堪能ください。また、柄には銘木、ココボロウッドを使用。刃の美しさに負けない、天然木の華やかな質感をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃の材料は金属技術の先端を行く粉末治金法で製造された、スーパーゴールド粉末鋼を使用しています。切れ味の持続性に優れ、サビに強い美しさと実用性を兼ねそなえた包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ブレードはニッケル合金とステンレス鋼の積層。表面の模様および色合いは1丁ずつ異なります。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251005300914,"sku":"3350506170","price":66000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3350506170.jpg?v=1753865067"},{"product_id":"3060301130","title":"No.３　ペティナイフ　130mm　国産炭素鋼・ハガネ","description":"\u003ctable style=\"width: 100.087%; height: 293.75px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.1379%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6344%; text-align: left; height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの包丁は、国産炭素鋼（ハガネ）を使った木屋の洋包丁シリーズ 「No.3」 のペティナイフです。\u003cbr data-end=\"190\" data-start=\"187\"\u003eNo.3は刀には木屋の屋号 「井桁に木-いづつき-」銘を冠したシリーズ。江戸刀鍛冶の流れをくむ東京の職人の手で長年制作されてきたロングセラーです。ツバ付きで、家庭用から業務用まで幅広いサイズ、種類をご用意しています。「いづつき」は1792年（寛政4年）の創業当時から木屋が用いてきた伝統の屋号です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.1379%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6344%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e刃渡り130mmのペティナイフは『2丁め』として揃えておきたい、小型で手元で扱いやすいサイズの包丁です。野菜や果物の皮むき、チーズ、漬物を切ったりなど「メインの包丁を出すまでもない」日常のちょっとした作業に最適。サッと使ってサッと洗える手軽さが魅力です。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.1379%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e\u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6344%; height: 97.9167px;\"\u003eブレードには国産炭素鋼（ハガネ）、柄には強化木を採用しています。\u003cbr\u003e※炭素鋼は切れ味を重視できる一方で、ステンレスに比べて水分や酸に反応しやすい素材です。使用後は早めに洗い、水気をしっかり拭き取って乾かすお手入れがおすすめです。それでも必ずサビますから、気を落とさずその都度落としてご使用ください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.1379%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6344%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆抜群の切れ味を求める方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆すでに鋼の包丁を使っている、鋼の切れ味に慣れている方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆こまめなお手入れを楽しめる方\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251005431986,"sku":"3060301130","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3p130.jpg?v=1753864783"},{"product_id":"3060302160","title":"No.３　牛刀　160mm　国産炭素鋼・ハガネ","description":"\u003ctable style=\"width: 100.087%; height: 293.75px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; text-align: left; height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの包丁は、国産炭素鋼（ハガネ）を使った木屋の洋包丁シリーズ 「No.3」 の牛刀です。諸刃（両刃）なので、まっすぐ切り込む動作に向いています。\u003cbr data-end=\"190\" data-start=\"187\"\u003eNo.3は刀には木屋の屋号 「井桁に木-いづつき-」銘を冠したシリーズ。江戸刀鍛冶の流れをくむ東京の職人の手で長年制作されてきたロングセラーです。ツバ付きで、家庭用から業務用まで幅広いサイズ、種類をご用意しています。「いづつき」は1792年（寛政4年）の創業当時から木屋が用いてきた伝統の屋号です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刃渡り160ｍｍはメインの包丁が大きすぎる、重すぎると感じる方や、少人数の調理（ひとり～ふたり暮らしで量を作らない方）、料理の頻度は高くないけれど包丁は必要という方におすすめのサイズです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一般的にイメージする、ペティナイフ以上、牛刀未満の刃渡りが、皮むきから少し大きめの食材まで対応できる取り回しの良さと頼もしさを両立しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 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data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251005595826,"sku":"3060302160","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3g160.jpg?v=1753864784"},{"product_id":"3060302200","title":"No.３　牛刀　200mm　国産炭素鋼・ハガネ","description":"\u003ctable style=\"width: 100.087%; height: 293.75px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; text-align: left; height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの包丁は、国産炭素鋼（ハガネ）を使った木屋の洋包丁シリーズ 「No.3」 の牛刀です。諸刃（両刃）なので、まっすぐ切り込む動作に向いています。\u003cbr data-end=\"190\" data-start=\"187\"\u003eNo.3は刀には木屋の屋号 「井桁に木-いづつき-」銘を冠したシリーズ。江戸刀鍛冶の流れをくむ東京の職人の手で長年制作されてきたロングセラーです。ツバ付きで、家庭用から業務用まで幅広いサイズ、種類をご用意しています。「いづつき」は1792年（寛政4年）の創業当時から木屋が用いてきた伝統の屋号です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e刃渡り200ｍｍはご家庭用にぴったりのサイズ。肉、魚、少し嵩のある野菜を切るのまで、日常の調理は大体こなせる、頼りになる1丁です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eまた、この包丁は約143gと刃渡りに比して軽めで、手元の取り回しがしやすいのもポイント。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e\u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; height: 97.9167px;\"\u003eブレードには国産炭素鋼（ハガネ）、柄には強化木を採用しています。\u003cbr\u003e※炭素鋼は切れ味を重視できる一方で、ステンレスに比べて水分や酸に反応しやすい素材です。使用後は早めに洗い、水気をしっかり拭き取って乾かすお手入れがおすすめです。それでも必ずサビますから、気を落とさずその都度落としてご使用ください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆抜群の切れ味を求める方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆初めての包丁をお探しの方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆こまめなお手入れを楽しめる方\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251005890738,"sku":"3060302200","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3g200.jpg?v=1753864787"},{"product_id":"3060302250","title":"No.３　牛刀　250mm　国産炭素鋼・ハガネ","description":"\u003ctable style=\"width: 100.087%; height: 293.75px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; text-align: left; height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの包丁は、国産炭素鋼（ハガネ）を使った木屋の洋包丁シリーズ 「No.3」 の牛刀です。諸刃（両刃）なので、まっすぐ切り込む動作に向いています。\u003cbr data-end=\"190\" data-start=\"187\"\u003eNo.3は刀には木屋の屋号 「井桁に木-いづつき-」銘を冠したシリーズ。江戸刀鍛冶の流れをくむ東京の職人の手で長年制作されてきたロングセラーです。ツバ付きで、家庭用から業務用まで幅広いサイズ、種類をご用意しています。「いづつき」は1792年（寛政4年）の創業当時から木屋が用いてきた伝統の屋号です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e刃渡り250ｍｍは主にお仕事で使われる方が多いサイズ。塊の肉、魚、野菜の切り分け作業も楽々こなせる、頼りになる1丁です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eまた、この包丁は約178gと刃渡りに比して軽めで、大きさの割に取り回しがしやすいのもポイント。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e\u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; height: 97.9167px;\"\u003eブレードには国産炭素鋼（ハガネ）、柄には強化木を採用しています。\u003cbr\u003e※炭素鋼は切れ味を重視できる一方で、ステンレスに比べて水分や酸に反応しやすい素材です。使用後は早めに洗い、水気をしっかり拭き取って乾かすお手入れがおすすめです。それでも必ずサビますから、気を落とさずその都度落としてご使用ください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆抜群の切れ味を求める方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆すでに鋼の包丁を使っている、鋼の切れ味に慣れている方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆こまめなお手入れを楽しめる方\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251006054578,"sku":"3060302250","price":23100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3g250.jpg?v=1753864790"},{"product_id":"3060302300","title":"No.３　牛刀　300mm　国産炭素鋼・ハガネ","description":"\u003ctable style=\"width: 100.157%; height: 293.75px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.0585%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.5655%; text-align: left; height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの包丁は、国産炭素鋼（ハガネ）を使った木屋の洋包丁シリーズ 「No.3」 の牛刀です。諸刃（両刃）なので、まっすぐ切り込む動作に向いています。\u003cbr data-end=\"190\" data-start=\"187\"\u003eNo.3は刀には木屋の屋号 「井桁に木-いづつき-」銘を冠したシリーズ。江戸刀鍛冶の流れをくむ東京の職人の手で長年制作されてきたロングセラーです。ツバ付きで、家庭用から業務用まで幅広いサイズ、種類をご用意しています。「いづつき」は1792年（寛政4年）の創業当時から木屋が用いてきた伝統の屋号です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.0585%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.5655%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e刃渡り300ｍｍは主にお仕事で使われる方が多いサイズ。塊の肉、魚、野菜の切り分け作業も楽々こなせる、頼りになる1丁です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.0585%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e\u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.5655%; height: 97.9167px;\"\u003eブレードには国産炭素鋼（ハガネ）、柄には強化木を採用しています。\u003cbr\u003e※炭素鋼は切れ味を重視できる一方で、ステンレスに比べて水分や酸に反応しやすい素材です。使用後は早めに洗い、水気をしっかり拭き取って乾かすお手入れがおすすめです。それでも必ずサビますから、気を落とさずその都度落としてご使用ください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.0585%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.5655%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆抜群の切れ味を求める方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆すでに鋼の包丁を使っている、鋼の切れ味に慣れている方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆こまめなお手入れを楽しめる方\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default 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data-start=\"187\"\u003eNo.3は刀には木屋の屋号 「井桁に木-いづつき-」銘を冠したシリーズ。江戸刀鍛冶の流れをくむ東京の職人の手で長年制作されてきたロングセラーです。ツバ付きで、家庭用から業務用まで幅広いサイズ、種類をご用意しています。「いづつき」は1792年（寛政4年）の創業当時から木屋が用いてきた伝統の屋号です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e刃渡り180mmの鎌型（三徳）は、\u003cspan\u003eご家庭用として一番選ばれているサイズ。肉、魚、少し嵩のある野菜を切るのまで、日常の調理は大体こなせる、頼りになる1丁です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eまた、この包丁は約140gと軽めで、手元の取り回しがしやすいのもポイント。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e\u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; height: 97.9167px;\"\u003eブレードには国産炭素鋼（ハガネ）、柄には強化木を採用しています。\u003cbr\u003e※炭素鋼は切れ味を重視できる一方で、ステンレスに比べて水分や酸に反応しやすい素材です。使用後は早めに洗い、水気をしっかり拭き取って乾かすお手入れがおすすめです。それでも必ずサビますから、気を落とさずその都度落としてご使用ください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2252%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6878%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆抜群の切れ味を求める方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆初めての包丁をお探しの方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆こまめなお手入れを楽しめる方\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default 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style=\"width: 23.3133%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3799%; text-align: left; height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eハガネの洋包丁を探している方に、まず候補に入れてほしいのが木屋のNo.６シリーズです。刃にはEU鋼（炭素鋼）を採用し、柄は黒強化木仕立て。さらにNo.６の大きな特徴として、刀に「本鍛造」の表記が入っている点があります。\u003cbr\u003e洋包丁は、一般的に大きな鋼板から形を抜いて刃付け・柄付けを行う工程が中心になりがちですが、このNo.６シリーズはその後に一丁ずつ叩いて仕上げる工程－本鍛造－を加えているのがポイント。型抜き後に一丁ずつ叩いて仕上げる、鍛造仕上げにこだわったつくり込みが特徴のシリーズです。\u003cbr\u003eまたツバ付きで洗いやすく頑健。日常的にしっかり使い込める、安心感のある作りです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.3133%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3799%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003cp\u003e鎌型（三徳）は、第二次大戦後に一般家庭へ広く普及した、日本の台所でなじみ深い形。刃先が大きく尖りすぎないため、まな板の上での取り回しがしやすく、刻む・切り落とすといった動作がテンポよく行えます。 \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"738\" data-end=\"741\"\u003e刃渡り180mmは、ご家庭用としていちばん選ばれているサイズ。肉・魚・野菜など、日々の調理で出番の多い「切る工程」を一丁で支えてくれます。重さは約170gで、木屋のラインナップの中ではしっかりした重量感がある方。刃の重みに任せ刃を落としていく感覚で食材にスッと入っていく、いわゆる「包丁で切っている」手応えを感じやすいタイプです。\u003cbr\u003e逆に、とにかく軽い方が良い、という方には軽量なNo.3シリーズ、梅治シリーズがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.3133%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e\u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3799%; height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003cp\u003e刃はEU鋼（炭素鋼・ハガネ）を採用。EU鋼は、かつて「スウェーデン鋼」と呼ばれていた高級鋼材で、スウェーデン産の良質な鉄鉱石を原料とした鋼として知られています。一般に不純物が少ないとされ、包丁に求められる切れ味の鋭さ、耐摩耗性、粘り、研ぎやすさといった要素を高いレベルで実現できるのが魅力。柄は腐朽に強い黒強化木で、握りの安定感があり、日常の中でも扱いやすい仕様です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ハガネは大変サビやすいため使用後は早めに洗い、水気をよく拭き取ってしっかり乾かすのが基本。もしサビが出た場合は、状態に応じて落としてお手入れしながらお使いください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.3133%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3799%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆抜群の切れ味を求める方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆初めての包丁をお探しの方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆こまめなお手入れを楽しめる方\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251007168690,"sku":"3060603180","price":30800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/6kama180.jpg?v=1753864822"},{"product_id":"3060606240","title":"No.6　洋出刃　240mm　EU鋼・ハガネ","description":"\u003cp\u003e刃渡り：約240mm\u003cbr\u003e重さ：約500g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e刃はスウェーデン鋼、柄は黒強化木柄。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":41251008282802,"sku":"3151202200","price":11550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/120g200_2.jpg?v=1753864881"},{"product_id":"3151203180","title":"No.120　鎌型包丁（三徳包丁）　170mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003e刃の厚みをやや薄めに設計した軽くてサビに強い包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柄の中に入り込んでいる金属部分（中子）を、同じエーデルワイスステンレス鋼を使用しているNo.160やNo.180シリーズに比べ薄く短くすることで全体に軽くしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251008577714,"sku":"3151203180","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/120k180_2.jpg?v=1753864883"},{"product_id":"3151204165","title":"No.120　菜切包丁　西型　165mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003e刃の厚みをやや薄めに設計した軽くてサビに強い包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柄の中に入り込んでいる金属部分（中子）を、同じエーデルワイスステンレス鋼を使用しているNo.160やNo.180シリーズに比べ薄く短くすることで全体に軽くしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251008676018,"sku":"3151204165","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/120n165_2.jpg?v=1753864888"},{"product_id":"3151601110","title":"No.160　ペティナイフ　120mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003ctable style=\"width: 100.087%; height: 384.48px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2811%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.4108%; text-align: left; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの包丁は、エーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたり一番選ばれている包丁シリーズ【No.160】のペティナイフです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 133.49px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2811%; text-align: center; height: 133.49px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.4108%; text-align: left; height: 133.49px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刃渡り120mmのペティナイフは『2丁め』として揃えておきたい、小型で手元で扱いやすいサイズです。野菜や果物の皮むき、チーズ、漬物を切ったりなど「メインの包丁を出すまでもない」日常のちょっとした作業に最適。サッと使ってサッと洗える手軽さが魅力です。\u003c\/span\u003eサビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 133.49px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2811%; text-align: center; height: 133.49px;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.4108%; height: 133.49px;\"\u003e\n\u003cp\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2811%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.4108%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆野菜や果物の皮むき、面取りなどを手元で繊細に行いたい方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆メインの包丁の他に『2丁め』として小回りの利く包丁が欲しい方\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251008807090,"sku":"3151601110","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/160p110.jpg?v=1753864890"},{"product_id":"3151601150","title":"No.160　ペティナイフ　150mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; height: 384.48px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの包丁は、エーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたり一番選ばれている包丁シリーズ【No.160】のペティナイフです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 133.49px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 133.49px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 133.49px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eメインの包丁が大きすぎる、重すぎると感じる方や、少人数の調理（ひとり～ふたり暮らしで量を作らない方）、料理の頻度は高くないけれど包丁は必要という方におすすめのサイズです。通常のペティナイフより長めの150mmの刃渡りが、皮むきはもちろん、少し大きめの食材にも対応できる頼もしさと、取り回しの良さを両立します。\u003c\/span\u003eサビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 133.49px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 133.49px;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 133.49px;\"\u003e\n\u003cp\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆野菜や果物の皮むき、面取りなどを手元で繊細に行いたい方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆メインの包丁として、鎌型（三徳）包丁では大きすぎると感じる方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆料理の頻度は高くないが、使いやすい包丁を必要としている方\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251008938162,"sku":"3151601150","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/160p150.jpg?v=1753864892"},{"product_id":"3151602200","title":"No.160　牛刀　200mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; height: 254.583px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの包丁は、エーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたり一番選ばれている包丁シリーズ【No.160】の牛刀です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 58.75px;\"\u003e刃渡り200ｍｍはご家庭用にぴったりのサイズ。肉、魚、少し嵩のある野菜を切るのまで、日常の調理は大体こなせる、頼りになる1丁です。サビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 97.9167px;\"\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆食材の切り分けから、千切り、みじん切りなど一丁で日常的な調理全般に使用したい方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆お手入れの手間を最小限にしたい人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251009069234,"sku":"3151602200","price":24200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/160g200.jpg?v=1753864898"},{"product_id":"3151602230","title":"No.160　牛刀　230mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; height: 254.583px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\nこの包丁は、エーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたり一番選ばれている包丁シリーズ【No.160】の牛刀です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 58.75px;\"\u003e刃渡り230ｍｍはお仕事で使われる方も多いサイズ。\u003cspan\u003e塊の肉、魚、野菜の切り分け作業も楽々こなせる、頼りになる1丁です。\u003c\/span\u003eサビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 97.9167px;\"\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n◆食材の切り分けから、千切り、みじん切りなど一丁で調理全般に使用したい方\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n◆お手入れの手間を最小限にしたい人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default 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58.75px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 58.75px;\"\u003e刃渡り250ｍｍは主にお仕事で使われる方が多いサイズ。\u003cspan\u003e塊の肉、魚、野菜の切り分け作業も楽々こなせる、頼りになる1丁です。\u003c\/span\u003eサビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 97.9167px;\"\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n◆食材の切り分けから、千切り、みじん切りなど一丁で調理全般に使用したい方\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n◆お手入れの手間を最小限にしたい人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251009265842,"sku":"3151602250","price":29700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/160250.jpg?v=1753864905"},{"product_id":"3151603145","title":"No.160　中鎌型包丁（三徳包丁）　145mm 　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; height: 254.583px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの包丁は、エーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたり一番選ばれている包丁シリーズ【No.160】の中鎌型包丁です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 58.75px;\"\u003e中鎌型包丁は、一般的な鎌型包丁（三徳包丁）より一回り小さく、小回りがきくサイズ。145mmの刃渡りは、1人分の調理や、サブ包丁としての使用にも向いています。サビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 97.9167px;\"\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆少人数分の調理\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆もう一丁、小回りの利く包丁が欲しい方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆お手入れの手間を最小限にしたい人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default 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58.75px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 58.75px;\"\u003e中鎌型包丁は、一般的な鎌型包丁（三徳包丁）より一回り小さく、小回りがきくサイズ。少人数分の調理に向いています。サビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 97.9167px;\"\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆初めての包丁\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆少人数分の調理\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆お手入れの手間を最小限にしたい人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251009495218,"sku":"3151603160","price":21450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/160k160.jpg?v=1753864911"},{"product_id":"3151603180","title":"No.160　鎌型包丁（三徳包丁）　180mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003ctable style=\"width: 100.087%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2529%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.5977%; text-align: left;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNo.160鎌型包丁はエーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたって一番選ばれている包丁です。\u003cbr\u003e自分用にも、プレゼント用にも、迷ったら木屋の【No.160鎌型】を選べばまあ外さないな、という、信頼の積み重なった逸品。サビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2529%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.5977%; text-align: left;\"\u003e鎌型包丁は、三徳とも呼ばれ、普段のお料理用に先ずは持っていたい包丁。肉、魚、少し嵩のある野菜を切るのまで、これがあれば大体こなせる、頼りになる一丁です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2529%; text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.5977%;\"\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2529%; text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.5977%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆初めての包丁\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆大切な人へのプレゼント\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆お手入れの手間を最小限にしたい人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":41251009953970,"sku":"3151801115","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3151801115.jpg?v=1753864915"},{"product_id":"3151802180","title":"No.180　牛刀　180mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eエーデルワイスは50年以上の販売実績を誇る、木屋を代表するステンレス刃物鋼の洋包丁です。\u003cbr\u003eNo.180はシンプルなデザインと豊富なラインアップが自慢のシリーズです。\u003cbr\u003eブレード材のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼は鋭い切れ味が長く続き、持ちやすさを追求したオリジナルデザインのハンドルは、水に強く丈夫なポリアセタール樹脂を採用。\u003cbr\u003e適度な重さで使いやすい洋包丁です。\u003cbr\u003e牛刀は諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251010052274,"sku":"3151802180","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3151802180.jpg?v=1753864917"},{"product_id":"3151802220","title":"No.180　牛刀　200mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eエーデルワイスは50年以上の販売実績を誇る、木屋を代表するステンレス刃物鋼の洋包丁です。\u003cbr\u003eNo.180はシンプルなデザインと豊富なラインアップが自慢のシリーズです。\u003cbr\u003eブレード材のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼は鋭い切れ味が長く続き、持ちやすさを追求したオリジナルデザインのハンドルは、水に強く丈夫なポリアセタール樹脂を採用。\u003cbr\u003e適度な重さで使いやすい洋包丁です。\u003cbr\u003e牛刀は諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251010150578,"sku":"3151802220","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3151802220.jpg?v=1753864919"},{"product_id":"3151803145","title":"No.180　中鎌型包丁（三徳包丁）　145mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eエーデルワイスは50年以上の販売実績を誇る、木屋を代表するステンレス刃物鋼の洋包丁です。\u003cbr\u003eNo.180はシンプルなデザインと豊富なラインアップが自慢のシリーズです。\u003cbr\u003eブレード材のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼は鋭い切れ味が長く続き、持ちやすさを追求したオリジナルデザインのハンドルは、水に強く丈夫なポリアセタール樹脂を採用。\u003cbr\u003e適度な重さで使いやすい洋包丁です。\u003cbr\u003e鎌型包丁は牛刀と菜切包丁を合わせた日本独特の形の包丁で、野菜を中心に肉・小魚など多目的に使用できます。\u003cbr\u003e中鎌型包丁は鎌型包丁の特長をそのままにやや小さめにした包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":41251010511026,"sku":"3152201090","price":30800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3152201090_e058f1a7-c834-4baf-bc1e-3d77b200968f.jpg?v=1753864938"},{"product_id":"3152201150","title":"No.222　ペティナイフ　150mm　オールステンレス全身鍛造","description":"\u003cp\u003e全身鍛造製法を採用し、高い次元でバランスのとれたステレス包丁が完成しました。\u003cbr\u003e一本のステンレス鋼丸棒材を鍛造した、ハンドルからブレードまで完全一体構造。特殊熱処理でHRC59前後の硬度を実現し、切れ味にもご満足いただけます。\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e全て同一のステンレス鋼製なのでリサイクル性にも優れています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eこの包丁は２本目にぴったりなペティナイフです。ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば意外に簡単にできます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※食洗機にも対応していますが、柄のくぼみに水分やアルカリ性の強い洗剤が溜まってしまうと腐食の原因となりますのでご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":41251010773170,"sku":"3152203180","price":44000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/3152203180.jpg?v=1753864942"},{"product_id":"3350111120","title":"墨流し33層　ペティナイフ　120ｍｍ　VG10ステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eステンレス鋼材を幾重にも重ね、打ち出すことにより生まれた墨流し紋様がブレードに独特の表情を与えています。刃金（芯材）にはVG10 ステンレス刃物鋼を採用。\u003cbr\u003e耐摩耗性が良く切れ味の持続性に優れます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、柄には丈夫で水にも強いポリアセタール樹脂を使用。切れ味や使い易さなどの機能性のみならず、所有することの楽しさを持つ庖丁です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e墨流し紋様はダマスカス模様とも呼ばれ、その語源は紀元前の昔よりインドやペルシャで造られた名刀がシリアのダマスカスに集められダマスカス港から各消費地に送られたことに由来します。\u003cbr\u003eその刀には特有の波紋模様が浮き出していた為、特に珍重されダマスカス刀と呼ばれるようになりました。\u003cbr\u003e現在の技術によってその模様を再現された鋼も現在はダマスカス鋼と呼ばれています。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251010871474,"sku":"3350111120","price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/vg10120.jpg?v=1753865041"},{"product_id":"3350112200","title":"墨流し33層　牛刀200ｍｍ　VG10ステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eステンレス鋼材を幾重にも重ね、打ち出すことにより生まれた墨流し紋様がブレードに独特の表情を与えています。刃金（芯材）にはVG10 ステンレス刃物鋼を採用。\u003cbr\u003e耐摩耗性が良く切れ味の持続性に優れます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、柄には丈夫で水にも強いポリアセタール樹脂を使用。切れ味や使い易さなどの機能性のみならず、所有することの楽しさを持つ庖丁です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e墨流し紋様はダマスカス模様とも呼ばれ、その語源は紀元前の昔よりインドやペルシャで造られた名刀がシリアのダマスカスに集められダマスカス港から各消費地に送られたことに由来します。\u003cbr\u003eその刀には特有の波紋模様が浮き出していた為、特に珍重されダマスカス刀と呼ばれるようになりました。\u003cbr\u003e現在の技術によってその模様を再現された鋼も現在はダマスカス鋼と呼ばれています。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251010969778,"sku":"3350112200","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/vg10g200.jpg?v=1753865043"},{"product_id":"3350113180","title":"墨流し33層　鎌型包丁（三徳包丁）　180ｍｍ　VG10ステンレス鋼","description":"\u003cp\u003eステンレス鋼材を幾重にも重ね、打ち出すことにより生まれた墨流し紋様がブレードに独特の表情を与えています。刃金（芯材）にはVG10 ステンレス刃物鋼を採用。\u003cbr\u003e耐摩耗性が良く切れ味の持続性に優れます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、柄には丈夫で水にも強いポリアセタール樹脂を使用。切れ味や使い易さなどの機能性のみならず、所有することの楽しさを持つ庖丁です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e墨流し紋様はダマスカス模様とも呼ばれ、その語源は紀元前の昔よりインドやペルシャで造られた名刀がシリアのダマスカスに集められダマスカス港から各消費地に送られたことに由来します。\u003cbr\u003eその刀には特有の波紋模様が浮き出していた為、特に珍重されダマスカス刀と呼ばれるようになりました。\u003cbr\u003e現在の技術によってその模様を再現された鋼も現在はダマスカス鋼と呼ばれています。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default 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text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.5021%; text-align: left; height: 97.9167px;\"\u003e一言でいうと「ラクな包丁」です。サビにくく長切れするため、包丁のお手入れの手間を軽減したい方におすすめ。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。刃渡り120mmのペティナイフは小回りが利き、まな板を使わない調理、小さな食材のカットなどメインの包丁の補助として活躍します。皮むきや飾り切り、野菜の面取りなど、細かい作業に最適です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 156.667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.1476%; text-align: center; height: 156.667px;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.5021%; height: 156.667px;\"\u003e切れ味が非常に長持ちかつサビにくい。さらに刃こぼれしにくく研ぎやすいという、包丁として理想的な特性を持つ現在最高の刃物鋼との希望を込めて「コスミックスチール・宇宙鋼」と命名された鋼材を使用。特殊鋼を窒素ガスで微粒子化し、熱間静水圧プレス（HIP）処理で固めた、粉末冶金法による最新の鋼材です。高クロームでサビにくく、驚異的な高硬度と高靭性を両立しています。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.1476%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.5021%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆初めての包丁\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆「サビにくく切れ味長持ち」を求める方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◆お手入れの手間を最小限にしたい方\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251011756210,"sku":"3060801120","price":23650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/csmp120.jpg?v=1753864840"},{"product_id":"3060802200","title":"コスミック團十郎　牛刀200mm 　コスミック鋼","description":"\u003ctable style=\"width: 100.087%; height: 332.917px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.1476%; text-align: center; height: 19.5833px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta 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