{"product_id":"3151602250","title":"No.160　牛刀　250mm　エーデルワイスステンレス鋼","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; height: 254.583px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\nこの包丁は、エーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたり一番選ばれている包丁シリーズ【No.160】の牛刀です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; text-align: left; height: 58.75px;\"\u003e刃渡り250ｍｍは主にお仕事で使われる方が多いサイズ。\u003cspan\u003e塊の肉、魚、野菜の切り分け作業も楽々こなせる、頼りになる1丁です。\u003c\/span\u003eサビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 97.9167px;\"\u003e \u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 97.9167px;\"\u003eブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.2562%; text-align: center; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cstrong\u003eおすすめ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80.6075%; height: 58.75px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n◆食材の切り分けから、千切り、みじん切りなど一丁で調理全般に使用したい方\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n◆お手入れの手間を最小限にしたい人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251009265842,"sku":"3151602250","price":29700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/160250.jpg?v=1753864905","url":"https:\/\/kiya-hamono-jp.pro\/fr\/products\/3151602250","provider":"日本橋 木屋","version":"1.0","type":"link"}