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No.333 ペティナイフ 150mm ステンレス鋼
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No.6 骨スキ 145mm EU鋼・ハガネ
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義久 出刃包丁 90mm
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イヅツキ 出刃包丁 120mm 水牛口
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義久 出刃包丁 105mm
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イヅツキ 蛸引（たこひき・刺身包丁）240mm 水牛口
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