{"title":"梅治作　包丁","description":"\u003cp\u003e現代の名工、二代目梅治 村上文雄氏が鍛える入魂の料理包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e我が国伝統の刀匠の技を生かし、手造りならではの絶妙な切れ味と使いやすさを実現しています。手のひらに吸い付くような絶妙なバランス、はがねの包丁独特の美しさ、しなやかさ、切った時の抜群の手応えは、村上氏の入魂の作品であることを私達に教えてくれます。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"3061301130","title":"梅治作　ペティナイフ　130mm　炭素鋼・ハガネ　鍔付","description":"\u003cp\u003e現代の名工、村上文雄(二代目梅治）が鍛える入魂の料理庖丁。我が国伝統の刀匠の技を生かし、手造りならではの絶妙な切れ味と使いやすさを実現。はがねの庖丁独特の美しさ、しなやかさ、切った時の抜群の手応えは、村上氏の入魂の作品であることを私達に教えてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e２本目に揃えてほしいのがこのナイフです。ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば意外に簡単にできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの包丁の柄は天然木の黒檀を使用した高級感のあるデザインが特徴です。黒檀の部分と金属部分の間に凹みがあるのは、木が長期の間に収縮する可能性を考慮したものです。万が一木が縮み、金属が露出することで金属部分に触れてお使いになる方が怪我をされないよう、あらかじめ少し凹んだ状態に設計しております。製品不良ではございませんので、どうぞ安心してご使用ください。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251012706482,"sku":"3061301130","price":20900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/umep130.jpg?v=1753864844"},{"product_id":"3061302200","title":"梅治作　牛刀　200mm　炭素鋼・ハガネ　鍔付","description":"\u003cp\u003e現現代の名工、村上文雄(二代目梅治）が鍛える入魂の料理庖丁。我が国伝統の刀匠の技を生かし、手造りならではの絶妙な切れ味と使いやすさを実現。はがねの庖丁独特の美しさ、しなやかさ、切った時の抜群の手応えは、村上氏の入魂の作品であることを私達に教えてくれます。牛刀は諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。ご家庭では刃渡り１８ｃｍ〜２２cmのものが最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの包丁の柄は天然木の黒檀を使用した高級感のあるデザインが特徴です。黒檀の部分と金属部分の間に凹みがあるのは、木が長期の間に収縮する可能性を考慮したものです。万が一木が縮み、金属が露出することで金属部分に触れてお使いになる方が怪我をされないよう、あらかじめ少し凹んだ状態に設計しております。製品不良ではございませんので、どうぞ安心してご使用ください。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251012804786,"sku":"3061302200","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/umeg200.jpg?v=1753864847"},{"product_id":"3061303180","title":"梅治作　鎌型包丁（三徳包丁）　180mm　炭素鋼・ハガネ　鍔付","description":"\u003cp\u003e現代の名工、村上文雄(二代目梅治）が鍛える入魂の料理包丁。我が国伝統の刀匠の技を生かし、手造りならではの絶妙な切れ味と使いやすさを実現しています。はがねの包丁独特の美しさ、しなやかさ、切った時の抜群の手応えは、村上氏の入魂の作品であることを私達に教えてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの鎌型包丁（三徳包丁）は、一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの形状です。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの包丁の柄は天然木の黒檀を使用した高級感のあるデザインが特徴です。黒檀の部分と金属部分の間に凹みがあるのは、木が長期の間に収縮する可能性を考慮したものです。万が一木が縮み、金属が露出することで金属部分に触れてお使いになる方が怪我をされないよう、あらかじめ少し凹んだ状態に設計しております。製品不良ではございませんので、どうぞ安心してご使用ください。\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41251012903090,"sku":"3061303180","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/products\/umek180.jpg?v=1753864849"},{"product_id":"3061302160","title":"梅治作　牛刀　160mm　炭素鋼・ハガネ　鍔付","description":"\u003cp\u003e少し小ぶりの牛刀です。ハンドルも細身で使いまわしの良い包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現代の名工、二代目梅治・村上文雄が鍛える入魂の料理包丁。我が国伝統の刀匠の技を生かし、手造りならではの絶妙な切れ味と使いやすさを実現しています。はがね包丁独特の美しさ、しなやかさ、切った時の抜群の手応えは村上氏の入魂の作品であることを私達に教えてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの包丁の柄は天然木の黒檀を使用した高級感のあるデザインが特徴です。黒檀の部分と金属部分の間に凹みがあるのは、木が長期の間に収縮する可能性を考慮したものです。万が一木が縮み、金属が露出することで金属部分に触れてお使いになる方が怪我をされないよう、あらかじめ少し凹んだ状態に設計しております。製品不良ではございませんので、どうぞ安心してご使用ください。\u003c\/p\u003e\n","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510280188082,"sku":"3061302160","price":26400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/umejig160.jpg?v=1753864846"},{"product_id":"3061342200","title":"【限定生産・在庫限り販売終了品】梅治作　和牛刀　200mm　炭素鋼・ハガネ","description":"\u003cp\u003e梅治作牛刀洋包丁を日本の伝統的な和包丁の柄で仕上げた、軽くて持ちやすい和牛刀です。通常の梅治牛刀よりも刃巾は細身で、塊の肉などが更に切りやすい形状です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e『梅治』の名を受け継ぐ現代の匠、村上文雄氏による伝統の技を活かした最高級包丁を、このたび限定生産、販売いたします。この機会をどうぞお見逃しなく！\u003c\/p\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44830984765618,"sku":"3061342200","price":29700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/3061342200-1.jpg?v=1753864850"}],"url":"https:\/\/kiya-hamono-jp.pro\/zh-hans\/collections\/umejiknife.oembed","provider":"日本橋 木屋","version":"1.0","type":"link"}