{"product_id":"0007000983","title":"【NEW】味983　特選飯台330mm　5合用　天然木曽さわら","description":"\u003ctable xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" dir=\"ltr\" border=\"1\" data-sheets-root=\"1\" data-sheets-baot=\"1\" style=\"width: 99.9589%;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"221\" style=\"width: 25.4123%;\"\u003e\n\u003ccol width=\"500\" style=\"width: 74.6302%;\"\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e特徴\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e職人の手で一つひとつ仕上げられた、製造数限定の希少な飯台です。職人のもとに残っていた貴重な材料「官材（国有林由来の高品質材）」と言われる上質な材を使用しています。\u003cbr data-start=\"32\" data-end=\"35\"\u003e樹齢200年以上の天然材を使用しているため、現在一般的に使用される樹齢200年以下の白身さわら材などの材と比べて、耐酸性・耐水性に優れ、腐食や黒ずみが起こりにくい傾向があります。さらに乾燥による伸縮が比較的少ないため、木製容器で起こりがちな「タガ落ち」も発生しにくいとされています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e種類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e飯台は、炊きたてのご飯にお酢を合わせて酢飯を作るほか、ちらし寿司や混ぜご飯などをつくり、そのままテーブルにのせても魅力的な道具です。こちらは直径33cmで、5合までが適量です。大人4〜5人分ほどの目安で、ご家族での手巻き寿司やホームパーティー、日常的に少し多めに炊くご家庭にも使いやすいサイズ感です。木がご飯の余分な水分を程よく受け止め、べたつきを抑えて食感を整えるのも、木製飯台ならではの魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e素材\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"151\"\u003e長野県木曽郡産の天然木曽さわらの中でも、木目が詰まった赤身部分を厳選して使用しています。赤身は耐久性に優れ、比較的お酢にも強い性質があるため、寿司飯づくりに適した材として知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"341\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e※耐久性や耐酸性・耐水性に優れる材質ですが、天然木のため、ご使用状況やお手入れ次第では黒ずみ・腐食・タガ落ちが生じる場合があります。使用後は汚れを落として水気を拭き取り、十分に乾燥させて保管してください。たびたびお使いいただくのが一番のお手入れです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"木屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46894930460850,"sku":"0007000983","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/9149\/9698\/files\/0007000983_1_2557ae3c-bf68-4490-8d17-e7b914581fe3.jpg?v=1766383568","url":"https:\/\/kiya-hamono-jp.pro\/zh-hans\/products\/0007000983","provider":"日本橋 木屋","version":"1.0","type":"link"}