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木屋
味342 中華セイロ 身 240mm
味342 中華セイロ 身 240mm
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Prix habituel
¥13,200
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Prix promotionnel
¥13,200
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食材をふっくらと仕上げ、栄養素や食材の持ち味を逃がさない中華セイロの身。伝統的な調理器具、中華セイロの身です。セイロは蒸気で食材を蒸し上げる調理道具です。
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製品詳細
※この商品はセイロの【身】です。蓋は別売りです。
サイズ：約240mm
材質：吉野ひのき、竹、桜皮
原産国：日本
S
S.I. 和食用と比べてやや浅くなりますが
野菜の蒸し煮をいつも作り
醤油麹など液体の少ない調味料を
カップに入れてお弁当のおかずにしています
蒸し上がり蓋を開けた瞬間檜の香りがして
天然素材の良さを感じます
徐々に蒸籠などを作る職人さんが少なくなり
大変貴重な器具になるので
大事に長く使わせて頂きます
使い終わったら洗剤は使わず
水で洗い流しすぐ布巾で拭いて
乾燥してから棚に収納しています
空焚きになると木が焦げたり割れたりするので
そこだけは注意が必要です
幸運な事に今回購入できて
大変良かったです