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No.180 お刺身包丁 200mm エーデルワイスステンレス鋼
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No.3 骨スキ 140mm 国産炭素鋼・ハガネ
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No.333 ペティナイフ 150mm ステンレス鋼
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No.6 骨スキ 145mm EU鋼・ハガネ
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義久 蛸引（たこひき・刺身包丁）210mm
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義久 出刃包丁 120mm
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義久 薄刃包丁 150mm
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イヅツキ 正夫（しょうぶ・刺身包丁） 270mm 水牛口
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イヅツキ 出刃包丁 120mm 水牛口
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義久 出刃包丁 105mm
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イヅツキ 蛸引（たこひき・刺身包丁）240mm 水牛口
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【NEW】コスミック團十郎 菜切包丁 鎌型
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金印 出刃包丁 150mm
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延房 木屋 鎌型包丁（三徳包丁） 180mm 粉末鋼
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49層墨流し 鎌型包丁（三徳包丁） 170ｍｍ スーパーゴールド粉末鋼 黒檀柄
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清長 牛刀 180mm スーパーゴールド粉末鋼
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